ケアホーム葛飾
TOP ／　2023年 ／　11月

お知らせ

  • 発酵レク～味噌作り～

今日は発酵レクを行いました！
発酵レクでは全3日のうちぬか床作り、味噌作り、ジャム作りがあります。
本日はその中2日目の味噌作りを行いました！
 
 
入居者様にはゆでた大豆をつぶす作業を行っていただきました！
 
 
つぶし始めると
「力がいるね」
「飛んでいってつぶしにくいな」
「きれいにつぶせたよ」
と入居者様同士で協力しながら行われていました。
 
 
混ぜ終わった後は塩と米麴を入れて混ぜ、タッパーに入れて完成です。
詰める作業は職員もお手伝い・・・
 
 
完成まで半年かかりますが、出来上がるのが楽しみですね。
 
 
 
次回は3日目のジャム作りを行います。お楽しみに～～！

  • 発酵レク～ぬか床作り～

今日は発酵レクを行いました！
発酵レクでは全3日のうちぬか床作り、味噌作り、ジャム作りがあります。
本日はその中1日目のぬか床作りを行いました！
 
 
作り始める前はぬかや中に入れる材料を見て興味津々・・・
 
ぬか床作りが始まると
 
 
「実家で作っていたよ」
 
 
「水がもう少し入っていた方がいい」
 
 
「立ち上がらないと力が入らないね」
と昔を思い出しながら利用者様同士で和気あいあいと楽しまれていました。
 
また、ぬかを混ぜるだけではなく
調味料も手分けして入れていただきました。
 
 
 
ご利用者様の協力もあり上手に仕上げることができました！
 
 
出来上がるのが楽しみだねーと皆様お話されていました。
次回は味噌作りを行います。お楽しみに～～！

  • 西小菅小学校との交流会！

西小菅小学校とケアホーム葛飾の交流会「花いっぱい活動」を行いました！

この活動では西小菅小学校の小学2年生と当施設の入居者様が地域交流スペースにて集い、
小学生から歌とお花とメッセージカードのプレゼントを頂きました。
 
入居者様からは
「聴かせてくれてありがとう」
 
 
「こんなにしてもらえてうれしい」
 
 
と喜びの声が聞かれ
中には感情が高まり涙を流される方もいました。
 
 
今回はこのような企画をくださり、入居者様にもとても良い刺激になりました！