今日は発酵レクを行いました！
発酵レクでは全3日のうちぬか床作り、味噌作り、ジャム作りがあります。
本日はその中2日目の味噌作りを行いました！
入居者様にはゆでた大豆をつぶす作業を行っていただきました！
つぶし始めると
「力がいるね」
「飛んでいってつぶしにくいな」
「きれいにつぶせたよ」
と入居者様同士で協力しながら行われていました。
混ぜ終わった後は塩と米麴を入れて混ぜ、タッパーに入れて完成です。
詰める作業は職員もお手伝い・・・
完成まで半年かかりますが、出来上がるのが楽しみですね。
次回は3日目のジャム作りを行います。お楽しみに～～！
