ケアホーム葛飾

知らせ

  • 発酵レク~ぬか床作り~

今日は発酵レクを行いました!
発酵レクでは全3日のうちぬか床作り、味噌作り、ジャム作りがあります。
本日はその中1日目のぬか床作りを行いました!
 
 
作り始める前はぬかや中に入れる材料を見て興味津々・・・
 
ぬか床作りが始まると
 
 
「実家で作っていたよ」
 
 
「水がもう少し入っていた方がいい」
 
 
「立ち上がらないと力が入らないね」
と昔を思い出しながら利用者様同士で和気あいあいと楽しまれていました。
 
また、ぬかを混ぜるだけではなく
調味料も手分けして入れていただきました。
 
 
 
ご利用者様の協力もあり上手に仕上げることができました!
 
 
出来上がるのが楽しみだねーと皆様お話されていました。
次回は味噌作りを行います。お楽しみに~~!